【ツクルデ Q&A】ツクルデ導入の効果を検証!現場改善とビジネス成長の事例集
【ツクルデ Q&A】シリーズは、ツクルデのよくある質問について解説します。
第三回「導入による具体的な効果は?」
食品製造業に特化したシステム「ツクルデ」は、多くの企業で現場効率化と業務改善を実現しています。
本記事では、ツクルデ導入の具体的な効果を、実際の導入事例とともに解説します。
1. 現場効率化とペーパーレス化の実現
紙の帳票管理からの脱却
食品製造現場では、従来、膨大な紙帳票が記録業務に使用されてきました。しかし、ツクルデの導入により、この紙帳票管理からの脱却と業務効率化が実現可能です。
ツクルデ導入による効果
業務効率化
データ入力の簡素化、記録の容易な検索・管理により、作業時間が大幅に削減されます。具体的には、印刷、配布、回収、保管、押印、整理、転記といった作業が不要になります。
コスト削減
紙やインクの消費量減少に加え、保管スペースの削減によるコスト削減効果も期待できます。
実例:株式会社鈴木油脂様
同社は、年間6,000枚もの紙帳票を削減し、コスト削減だけでなく、管理者が本来の業務に集中できる環境を実現しました。
ツクルデの導入により、記録作成が簡単になり、業務プロセスがスムーズになりました。
【導入事例】デジタル記録で年間目標の紙6000枚削減を達成する見込み
2. 品質管理とトレーサビリティの強化
高まる食品安全基準への対応
食品業界におけるHACCPやISOなどの品質管理基準への準拠は、ますます重要になっています。ツクルデは、記録を一元管理し、リアルタイムの情報共有を可能にすることで、食品安全基準への対応を効果的に支援します。
ツクルデ導入による効果
トレーサビリティの向上
原材料の入荷から製品の出荷まで、全てのデータを紐づけて管理することで、問題発生時の原因特定を迅速に行うことができます。これは、ロット番号、原材料名、製造日、出荷日、出荷先などの情報を一元的に管理することで実現されます。 検索機能により、必要なデータを容易に探し出すことも可能です。
品質保証
重要管理点(CCP)を自動チェックする機能により、逸脱を見逃すリスクを減らし、品質管理の精度を高めます。CCP逸脱時の警告機能は、従業員の安心安全意識の向上にも繋がります。紙によるアナログ管理に比べて記録の抜け漏れや逸脱の見過ごしを防ぎ、現場間におけるポジティブなコミュニケーションの増加にも寄与します。
実例:美味フーヅ株式会社様
同社は、HACCP認証取得を目指してツクルデを導入しました。その結果、監査員から管理の容易さと効率性の高さで高く評価され、無事に認証を取得することができました。 これにより、記録管理作業の効率化とスムーズな運用も実現し、従業員の記録業務への満足度も向上しています。
【導入事例】美味フーヅのデジタル変革と持続可能な未来ーデジタル記録でHACCP認証取得
その他の事例一覧はこちら
ツクルデを導入することで、現場効率化、品質管理の向上、トレーサビリティの強化といった多岐にわたる効果が得られます。また、紙の帳票管理のコストや手間を削減するだけでなく、食品業界が求める高い安全基準に対応できる仕組みを提供します。
企業規模を問わず、多くの食品製造業の企業様がツクルデの導入で課題を解決しています。