人依存の目視検査・紙管理
から脱却！
食品工場の人手不足を
2つのAIで
同時に突破する方法
ベテラン検査員の退職、紙の日報、Excel転記、属人的な良否判断。食品工場の現場が抱える「人依存」の限界を、外観検査AI『メキキバイト』と業務管理AI『ツクルデAI』の組み合わせで解決します。
- 品質管理
- 生産管理
- 工場長向け
- DX推進担当向け
先着 100名 限定 ／ お申込みは1分で完了
目視検査のゆらぎをAIで標準化
紙帳票・Excel転記の手戻りを削減
新人教育と現場定着の負担を軽くする
経営層に説明しやすいROI観点を整理
食品工場の時限爆弾を、
放置していませんか？
人手不足が叫ばれて久しい食品工場。現場の管理者や品質責任者の多くが、次のような不安を抱えながら日々を回しています。
検査員の高齢化、紙の記録の山、過剰検品によるロス。
「いつまで現状維持で持つのか」という焦燥感が、現場を蝕んでいます。
人による判定の「ゆらぎ」
体調や時間帯で見落としが出る。検査員AさんとBさんで合格基準が微妙に違う。流出不良によるクレームに常に怯えている。
新人教育のコストと限界
一人前の検査員を育てるのに半年。育った頃に辞める。若手が地味な検査作業を嫌がって定着しない、という悪循環。
「紙と記憶」への依存
現場の日報が翌日にならないと集計できない。進捗確認のために現場まで歩いて担当者に聞きにいく毎日。
トレーサビリティの欠如
不良発生時、どの原材料・機械・担当者なのかを特定するのに数日。「データは取っているのに活かせていない」状態。
これらは個別ツールの導入では解決しません。
「検査」と「管理」を同時にAI化することが鍵です。
本セミナーが提示する
2つのAIによる解
外観検査と生産管理という、食品工場の二大ボトルネックを、それぞれの領域に特化したAIで同時に突破します。
メキキバイト
提供：株式会社フツパー
人による判定のゆらぎを排除し、24時間ブレない品質基準で良否判定。10年の経験が必要だった「目利き」をAIが代替します。
ツクルデAI
提供：株式会社カンブライト
食品工場のヒト・モノ・カネをログ化し、現場と経営を一体化するAIデータ基盤。紙の帳票や複数システムに分断されたデータを統合し、衛生管理から原価計算まで業務全体をAIで可視化します。
参加して持ち帰れる
3つの実利
「AIを導入する」ではなく、「現場の人手不足を構造的に解消する」。経営層を説得できるレベルの具体策をお持ち帰りいただけます。
省人化
「検査」と「管理」の工数を物理的に削減
検品2名→AI1台、紙の集計工数→ゼロ。空いたリソースを付加価値の高い製造工程・改善業務へ再配置できます。
早期戦力化
新人・未経験者が「即戦力」に変わる
10年分の判断をAIが代行し、複雑な手順をツクルデAIがナビゲート。教育期間を圧縮し、離職による「教育コストの掛け捨て」を最小化します。
定着率向上
「きつい・厳しい」現場からの脱却
「不良を見逃せない」極限の集中作業から解放し、心理的負担を軽減。働きやすい環境を整え、既存社員の離職を防ぎます。
こんな方に
おすすめのセミナーです
食品製造業の現場責任者・DX推進担当者の方を主な対象としています。1つでも当てはまれば、得られるものがあります。
食品工場の工場長・生産管理責任者として、人手不足の打開策を探している
品質管理責任者として、目視検査の属人化・流出不良に課題を感じている
生産技術責任者として、現場のデータが活かせず歯がゆさを感じている
DX推進リーダーとして、現場で本当に動くAI導入の事例を知りたい
過去にシステム導入が 「結局Excelに戻った」経験があり、再挑戦の判断材料が欲しい
経営層を納得させる ROI（歩留まり向上・工数削減）の根拠を持ち帰りたい
開催概要
- セミナー名
- 人依存の目視検査・紙管理から脱却！
食品工場の人手不足を2つのAIで同時に突破する方法 - 開催日時
- 2026年6月17日(水) 10:00〜11:00（受付開始 9:50）
- 開催方法
- オンライン配信（Zoomウェビナー）
※ お申込み後、視聴用URLをメールでお送りします - 参加費
- 無料事前申込制
- 定員
- 100名（先着順）
- 主催
- 株式会社フツパー ／ 株式会社カンブライト
- 登壇者
-
株式会社フツパー：崔 永根(マーケティング部 マネージャー)
株式会社カンブライト：青木 友洋（営業兼開発部 リーダー） - 対象
- 食品製造業の工場長・生産管理／品質管理／生産技術責任者・DX推進担当者の方
※ 同業他社様のご参加はお断りする場合がございます
タイムテーブル
主催企業
株式会社フツパー
外観検査AI『メキキバイト』提供
製造業の現場に「使いこなせる」AIを届けることをミッションに、外観検査AIを中心としたソリューションを展開。食品・部品など多様な工場で導入実績があります。
株式会社カンブライト
業務管理AI『ツクルデAI』提供
「現場の紙をデジタル化する」をテーマに、食品工場向けの業務管理AIを開発。衛生記録（HACCP）・生産・在庫・原価管理までを統合し、現場と経営を一体化するAIデータ基盤を提供しています。
「いつまで持つか」の不安を、
今日で終わりにしませんか。
参加は無料・先着100名様限定。
お申込みは1分で完了します。
※ お申込み後、視聴用URLを記載した確認メールをお送りします。
※ 競合企業の方のご参加はお断りする場合がございます。