【動画】【食品事故防止】リコール事例から学ぶDX化対策｜表示ミス・アレルゲン管理・衛生違反を防ぐ具体策

📊 動画の内容

前回の動画：https://youtu.be/TNbyoIxIN7w

✅ 最新の食品リコール事例3選（賞味期限誤表示・大腸菌群陽性・アレルゲン表示漏れ）
✅ 現場で今すぐできる具体的な安全対策
✅ 多重チェック体制とアレルゲン管理のポイント
✅ 段階的DX化の3ステップ（記録デジタル化→表示管理→トレーサビリティ）
✅ IT担当ゼロでも実現可能な導入方法
✅ 実際の成功事例と定量的効果

【こんな方におすすめ】

▶ 食品製造業の経営者・管理者
▶ 品質管理・衛生管理担当者
▶ 食品安全に関心のある方
▶ DX化を検討している中小食品メーカー